光と風と薔薇と

移りゆく季節をなにげなく表現するブログ

食べてみた、初めてのアケビの実

おはようございます♪ 今日は曇り空。

 

先日見たら、アケビの実が熟したのか、ぱっくり割れてました♪  初めてのアケビの実で紹介した普通の5枚葉のアケビです。

 

日当たりのせいか、果皮は紫ではなくて、薄緑色ですね。

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中の果肉、ゼリー状で、口に含むと、ほのかに甘い果肉が味わえました。しかし、ほとんど種です。。。

 

皮も食べられます。レシピサイトに割ると、水につけてアクを抜いてから、天ぷらや炒めものなどにします。

 

我が家では、更に湯通ししてアクを抜き、肉と炒め物に♪ やわらかくてニガミがあります。ただし、ゴ-ヤと違ってニガミはいつまでも残りませんね。

 

 

黄色のままのスペクトラ

おはようございます♪ 晴れていますが、夕方には傘マークがあったりしますね。

 

秋バラ、我が家では今がピークになっています。

 

そのひとつが、つるバラのスペクトラ。黄色からオレンジ色に変化するのですが、今年はほとんど黄色のまま(笑)。

 

伸びた枝先なので、うつむき加減です。

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外側の花びらに、ほんのりとオレンジ色が♪

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出窓を飾るように、とはいかず。

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せっかくなので上向きに♪

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ツワブキ咲いて:今日は立冬

おはようございます♪ 今日は立冬、暦の上では、冬の始まりですね。

 

ツワブキ(石蕗)の季節です。写真は呉羽山公園(都市緑化植物園)で。

 

モミジはまだ青々としています。

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 何本か立ち上がる花。

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 名前の由来の一つが、「艶のある葉を持ったフキ」。常緑です。

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 菊のような花。

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こちらは、花びらが細めの花。

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