糖度13度のスイカ

おはようございます♪　暑くなると冷えたスイカが美味しいですね。 

写真は、糖度13度というスイカ。さすが甘かったですね。もっとも、極甘は中心部(切ったときの先端)の方だけですが（笑）。

スイカは収穫された時点で成長が止まってしまい追熟はしないので、買った時点の糖度が最高糖度になります。ちなみにスイカとの糖度の最高は14度らしいですね。

 

糖度13のスイカ

見た目からは糖度は伝わりませんね。

最も甘いのは中心部の方。

 皮に近くなると甘さは下がっていきます。

ここまで来ると水っぽいですね。