おはようございます♪ 今日も晴れそうです。
写真は、遠くからでも紅色が目立つチャンチンの若葉。青空に透かすと、やわらかい葉っぱがおいしそうです(笑)。ちなみに、原産地の中国では、実際、若葉を食用にするようです。
チャンチン(香椿、学名:Toona sinensis)。センダン科の落葉高木。種小名からわかるように、中国中部・北部原産。独特の香りがあるようですが、かぐのを忘れました。
ウルシに似てますが、センダンの仲間。
幹は真っすぐ伸びます。葉っぱがない冬は、ただの棒です(笑)。
チャンチンは、中国名「香椿」の音読み。ちなみに、椿とは関係がありません。